Ферменты для пивной промышленности


ПРОФАЙН осветлитель пива и кваса

Профайн - каллаген, осветляет пиво, быстро и эффективно осаждает дрожжи, протеины и другие нерастворимые вещества. Повышает эффективность фильтрации, снижает затраты на фильтрующие материалы. Улучшает прозрачность пива, его биологическую и коллоидную стойкость. Крайне эффективен при производстве хлебного кваса.



Типовые характеристики

Внешний вид - порошок

Цвет - кремовый

Растворимость - растворим при температуре 35-40°С

 

Рекомендуемое использование

Профайн используется для дополнительного осветления пива перед фильтрованием (сепарированием) 1% раствор препарата вносят в пустой лагерный танк и туда передают пиво. Продолжительность выдержки пива с препаратом составляет 2-4 суток

 

Дозировка

Рекомендуемая дозировка препарата Профайн составляет 2,0-6,0 г на 1 Гл пива.

 

Хранение

Для сохранения стабильности препарата Профайн в течение 1 года его хранят герметичной упаковке в условиях невысокой влажности.

 

Упаковка

Препарат расфасовывается в ПЭ пакеты весом по 25 кг и фасуются в картонный короб.

Смотрите также похожие товары

Ферменты для пивной промышленности - Ультрафло® Мах
Ферменты для пивной промышленности - Ультрафло® ХL
Ферменты для пивной промышленности - Ультрафло® Коре
Ферменты для пивной промышленности - Церемикс® 2Х L
Ферменты для пивной промышленности - Церемикс® Плюс MГ