Истфилд - дрожжевая подкормкаИстфилд - представляет собой сбалансированную смесь неорганических веществ: диаммония фосфата, сульфата марганца, сульфата цинка. Препарат предназначен для повышения жизнеспособности дрожжей в процессе брожения, что ведет к сокращению времени главного брожения.
Исследования показали, что Истфилд очень часто может улучшать различные аспекты брожения, в том числе, сокращение времени брожения на 10-15% и/или уменьшение содержания диацетила в готовом пиве.
Данные свойства брожения связаны с повышением жизнеспособности дрожжей, что позволяет использовать дрожжи высоких генераций.
При постоянном использовании Истфилда достигается оптимизация процесса брожения, проводимого в ЦКТ.
Характеристики препарата
Внешний вид: Рассыпчатый гигроскопичный порошок
Цвет: Светло-коричневый
Растворимость: Полностью растворим в воде
Рекомендуемая процедура использования
Рекомендуемая дозировка Истфилд составляет 2,0-4,0 г/Гл. Расчетное количество препарата перед внесением в сусловарочный котел смешивают с горячей водой в соотношении 1 : 10-15 и задают за 15 минут до конца кипячения сусла с хмелем.
Хранение
Хранить в сухом, прохладном помещении, в герметичных упаковках. Срок хранения невскрытой упаковки составляет 1 год.
Упаковка
Препарат расфасовывается в полиэтиленовые пакеты весом 25 кг и пакуется в картонный короб. Опубликовано на сайте: http://www.ekspoteh.ru Прямая ссылка: http://www.ekspoteh.ru/index.php?name=production&op=view&id=132
|