Ферменты для пивной промышленности

Церемикс® 2Х L содержит следующие активности: альфа-амилазу, бета-глюканазу, протеазу. Таким образом, данный ферментный препарат содержит несколько отдельных ферментов Новозаймс, что и упрощает их внесение. Церемикс получен путѐм смешивания стандартных ферментов, полученных при раздельной ферментации Bacillus amyloliquefaciens.

Церемикс 2X L - описание и рекомендации по применению